摊贩经济如同城市的“微血管”,滋养着城市居民生活。为守护市民饮食安全,提升摊贩食品质量水平,7月23日-24日,阎良区食药检测中心联合区城管局走进科研巷、白云路、凤凰南街早点摊位,经发一路夜市摊位开展食品快速检测活动。
活动现场吸引了众多消费者驻足观看并积极参与现场“点选”互动,检测技术人员运用综合检测设备对摊贩上售卖的原辅料、半加工品、调味料等品类进行抽样检测,主要检测项目为农药残留、兽药残留、酸价、吊白块、工业碱、硼砂、罂粟、苏丹红、黄曲霉毒素B1、铝、亚硝酸盐等,检测结果现场公示。
检测人员一边检测,一边向摊主们普及食品安全知识|
与此同时,新华路市场监管所、振兴市场监管所及城管执法中队执法人员也积极行动,对摊贩原辅料进货查验、食品贮存、环境卫生、清洗消毒、燃气器具等情况进行检查,要求存在安全隐患的摊位立即整改,鼓励其向符合安全标准的摊位借鉴学习,并积极向过往群众普及食品安全知识,提醒大家在夏季高温天气下,注意食品保存和食用方式,谨防食物中毒和食源性疾病发生。
此次活动累计抽检摊位52处,完成快速检测97批次,检测结果全部合格。
“这个检测活动真好,让大家对夜市食品安全状况有了深入了解,增强了信心。我们也会严格遵守食品安全规定,确保食品质量,不辜负消费者们的信任。”摊主们纷纷表示。
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