为扎实筑牢秋季校园食品安全防线,9月7日,西安市鄠邑区市场监督管理局联合公安鄠邑分局、环境食品药品侦查大队、鄠邑区教育局,集中开展秋季开学季校园食品安全专项检查,全方位排查整治食品安全隐患,全力护航新学期校园食品安全。
在西安英格农产品有限公司、西安顺好餐饮管理有限公司、陕西实验高级中学食堂及校园周边商店,工作人员重点核查食材供应商资质、食堂从业人员健康证明,细致检查洗菜池、切配间、洗碗间等重点区域环境卫生及日常操作规范,认真查阅餐具消毒、食品留样等各类台账记录,持续压紧压实校园食堂食品安全主体责任。同时,严格核查校园周边各类食品经营单位、校外托餐场所持证经营情况,逐项排查经营过程中存在的食品安全隐患,从源头防范化解食品安全风险。
截至目前,本次专项行动共检查校园食堂60余家、校外集体用餐配送单位2家,校园周边食品经营单位及中小学生校外托餐场所了80余家,出动执法人员48人次,排查发现各类问题隐患12个,责令改正7家。对检查中发现的台账记录不全、食品储存不规范、食品安全管理资料不完整等问题,现场督促相关经营单位立行立改,及时消除食品安全隐患。
编辑:高蒙 主编:王嘉 终审:马放
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