在社区老年助餐服务持续推进的背景下，单一面向老年群体的社区餐厅已较为常见。而在西安市莲湖区枣园街道崇智路社区，一处与托育中心一体化运营、面向全年龄段居民开放的食堂，于10月29日正式投入运营。

　　10月30日上午11时30分，崇智路社区食堂准时开饭。记者走进食堂大厅，厅堂整洁明亮，“开业大吉”的红色吊饰和灯笼错落悬挂，已有不少居民落座堂食，还有家长推着婴儿车带着小宝宝前来参观咨询。

　　餐档内热气升腾。自选菜品区的不锈钢餐台里整齐摆放着七八道家常菜，西红柿炒蛋、红烧肉、青椒炒肉丝、糖醋里脊等菜品依次排开。一旁的面档上，青花大碗里盛着臊子面配菜，红黄相间的食材搭配西红柿卤，是地道的关中风味。食堂还准备了家常烩菜，白菜、豆腐、粉条、肉块在浓汤里咕嘟着，食材炖得软嫩，适合牙口偏弱的老人。

　　就餐的人群里，70岁的杜艳荣和老伴吴春玉正坐在一起用餐。老两口单独生活，这次专程赶来尝鲜。“这儿的菜软和，吃着舒服，以后我们打算常来。”杜艳荣说。

　　居民闫娟玲当天恰逢70岁生日，子女约好晚上下班回家为她庆生。她家中上有高龄老人需要照料，下有孙辈需要照看，日常家务繁杂。“平时家里事情多，中午不想再忙活做饭。家门口有这么个食堂，能吃上一口热饭，省心又舒服。”闫娟玲说，临走时她还打包一份餐食带给老伴。

　　不少周边年轻居民也来就餐。一位居民打了一碗烩菜，落座后告诉记者，工作日不想开火，在这里能吃上热乎清淡的家常菜，省去买菜做饭洗碗的麻烦。现场还有车里推着小宝宝的家长，听说食堂后续计划推出婴幼儿辅食餐，十分期待。

　　食堂运营负责人周女士介绍，食堂依托一墙之隔的社区托育中心配套后厨运营，共有七八名工作人员，其中三四人专职制作托育幼儿餐，按照幼儿膳食标准配餐；其余人员负责社区居民日常餐食，菜品适配老年人的口味和咀嚼需求。

　　“我们共享后厨、统一采购食材，既能保障餐品品质，也能摊薄运营成本，把平价助餐服务长久做下去，努力实现一个食堂服务一个家庭，早晚接送孩子的家长、辖区老人，都能在家门口吃上热饭。”周女士说，目前社区食堂刚开业，正在收集居民用餐反馈，一荤两素套餐定价12元，除堂食外，还提供早餐、外带服务。11月2日起，65岁以上老年人享受专属9折优惠，后续还计划增加婴幼儿辅食餐，持续丰富供餐品类，更好满足不同群体的就餐需求。

　　“我们探索‘托育+助餐’一体化模式，不只是简单增设一张餐桌，而是打通一老一幼服务链条。”崇智路社区党委书记张婧说，社区覆盖8000余户、3万名常住人口，依托共享供餐的模式，面向全年龄段居民开放，兼顾民生温度和运营可持续性，把便民服务送到居民家门口，满足不同居民就近就餐的需求。

　　文/图西安报业全媒体记者陈静